Τα δύο αυτά πορτρέτα απαθανατίζουν τη μητέρα και την κόρη του ιδρυτή, του Καπετάνιου Παναγιώτη Τσάκου. Το όνομα και των δύο ήταν Μαρία, καθώς στην Ελλάδα τα παιδιά συνηθίζουν να παίρνουν το όνομα των παππούδων τους.

Η μητέρα του Καπετάνιου κληροδότησε στους γιους της Παναγιώτη και Ηλία την αγάπη για τον Θεό, τη γλώσσα, τη θάλασσα και την πατρίδα. Τους δίδαξε ότι πατρίδα δεν είναι μόνο η μικρή τους χώρα και τα νησιά της, αλλά και οι θάλασσες και οι ωκεανοί του κόσμου. Αυτό, εκτός της στενής τους σχέσης με τον ναυτικό κόσμο, εξηγεί πώς η οικογένεια Τσάκου δέθηκε με την πόλη του Μοντεβιδέο, ενώ καταγόταν από τη μακρινή Ελλάδα.

Βλέποντας ότι εδώ υπήρχε ένας ιδιαίτερος θαυμασμός για κάθε τι ελληνικό, τη δεκαετία του 1970, ο Καπετάνιος συνέλαβε την ιδέα ενός ιδρύματος αφιερωμένου στη διάδοση της ελληνικής γλώσσας και του ελληνικού πολιτισμού. Αρχικά ονομάστηκε Ίδρυμα Τσάκος. Το 2002, μετονομάστηκε σε Ίδρυμα “Μαρία Τσάκος” εις μνήμην της μητέρας του Καπετάνιου.